خبراء يحذرون من الجمع بين القهوة و5 أطعمة شائعة

حذّ خبراء من تناول بعض الأطعمة الشائعة بالتزامن مع القهوة، ولا سيما في ساعات الصباح، مشيرين إلى أن هذا الجمع قد يسبب اضطرابات هضمية لدى بعض الأشخاص، كما قد يؤثر في امتصاص عدد من العناصر الغذائية، خصوصاً لدى أصحاب المعدة الحساسة.

أنقر هنا ليصلك المزيد من الأخبار على قناتنا في التليكرام

وبحسب موقع Verywell Health، تأتي الحمضيات، مثل البرتقال والليمون، في مقدمة هذه الأطعمة، إذ إن ارتفاع مستوى الحموضة الناتج عن الجمع بينها وبين القهوة قد يزيد من تهيج المعدة، ما قد يؤدي إلى الشعور بحرقة المعدة والغثيان وعسر الهضم، ولا سيما لدى الأشخاص الذين يعانون من ارتجاع المريء.

كما تشمل القائمة الأطعمة المقلية، نظراً لاحتوائها على كميات مرتفعة من الدهون والصوديوم، وقد يؤدي الإفراط في تناولها إلى جانب المشروبات الغنية بالكافيين إلى زيادة بعض عوامل الخطر المرتبطة بصحة القلب ومستويات الكوليسترول.

أما الحليب المضاف إلى القهوة، فتثار بشأنه تساؤلات تتعلق بتأثير الكافيين في امتصاص الكالسيوم، إذ يمكن للكافيين أن يزيد من فقدان كمية محدودة من الكالسيوم عبر البول. ومع ذلك، لا يُعد ذلك مشكلة كبيرة لدى الأشخاص الذين يحصلون على احتياجاتهم اليومية الكافية من الكالسيوم من نظامهم الغذائي.

وتضم القائمة أيضاً الأطعمة الغنية بالملح، إذ إن الإفراط في تناولها مع كميات كبيرة من القهوة قد يزيد بعض عوامل خطر ارتفاع ضغط الدم، نتيجة التأثير المؤقت للكافيين وتأثير الصوديوم على المدى الطويل.

كذلك، قد تسبب الأطعمة المخمرة بعض الاضطرابات الهضمية عند تناولها بكميات كبيرة أو بشكل مفاجئ إلى جانب القهوة، فعلى الرغم من فوائدها المحتملة لصحة الأمعاء، فإن الجمع بينها وبين القهوة قد يؤدي لدى بعض الأشخاص الحساسين إلى الانتفاخ أو الشعور بعدم الراحة في الجهاز الهضمي.

ولا يعني ذلك ضرورة الامتناع نهائياً عن تناول هذه الأطعمة أو شرب القهوة، إذ تختلف استجابة الجسم من شخص إلى آخر، ويُنصح بمراعاة الكميات وتوقيت تناول الطعام والقهوة، والانتباه إلى أي أعراض غير مرغوبة تظهر بعد تناولهما معاً.